坐标广州白云山，上周第一次尝试自己做曲奇，真的不难哦，一起学起来吧!
食材🍪
黄油、糖粉、低筋面粉、蛋液、抹茶粉、蔓越莓干
步骤📒
常温软化的黄油+糖粉打发到发白，加入常温蛋液和低筋面粉拌匀
面团一分为二，一份加蔓越莓揉匀，另一份加抹茶粉揉匀
蔓越莓面团用油纸包裹用刮刀推成条，放在擀开的抹茶皮上，卷起来，整理成三角形
面团用油纸或者保鲜膜包裹，放在冰箱冷冻30分钟
取出面团室温解冻约12分钟，表面偏软就可切片饼干片放在烤盘上，烤箱提前预热好，上下145度，烘烤 2025分钟，饼干放凉后会变得酥脆，热的时候是软的